Он готовится в основном из зимних фруктов и заправляется медом — получается очень вкусно, красиво и полезно!
Готовить этот десерт— одно удовольствие. Спелые красивые разноцветные фрукты отлично поднимают настроение. Можете даже включить приятную музыку и наслаждаться процессом приготовления.
Состав:
1 большое яблоко
2 банана
4 мандарины
1-2 киви
1 большая хурма
небольшая гроздь винограда
1/2 лимона
4 ст. ложки меда
1 гранат
Как приготовить фруктовый салат:
1. Так как салат мы будем заправлять медом, а зимой настоящий мед просто обязан быть засахаренным, то следовательно, его нужно предварительно немного растопить. Лучше всего это сделать, поместив стеклянную емкость с необходимым количеством меда в миску с горячей водой. И пока мы будем резать фрукты, он станет вполне текучим. Нагревать мед выше 40ºС не следует, так как он теряет все свои полезные свойства.
2. Помыть все фрукты.
3. Почистить яблоко, нарезать кусочками и высыпать в глубокое блюдо. Выдавить сверху на яблоки немного лимонного сока (из разрезанного пополам лимона), чтобы они не потемнели.
4. Порезать бананы и точно также сбрызнуть лимонным соком. (Покупая бананы, выбирайте плоды с темными точками на кожуре — это самые сладкие.)
5. Почищенные мандарины разобрать на дольки, порезать на кусочки и высыпать к остальным фруктам. Если будут косточки — не забудьте их удалить.
6. Киви очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Высыпать в блюдо.
7. Спелую, но тверденькую хурму также порезать и добавить к остальным фруктам.
8. Ягоды винограда разрезать на половинки или четвертинки, вынуть косточки и добавить в салат.
9. Теперь полить фрукты медом и аккуратно перемешать.
10. Разложить получившуюся вкуснятину по креманкам или маленьким салатницам, посыпать сверху зернами граната и подавать на стол. С помощью зерен граната также можно украсить и другие праздничные блюда.
Вот и все! Теперь вы знаете как приготовить фруктовый салат быстро, вкусно и красиво!
Приятного аппетита!