Ингредиенты
Куриная печень - 500 г
Болгарский перец - 300 г
Лук - 150 г
Тимьян(по желанию) - 5-7 веточек
Растительное масле
Перец
Соль
Способ приготовления
Шаг 1 Нарезать лук соломкой, перец очистить от семян и тоже нарезать соломкой.
Шаг 2 Нарезать печень небольшими кусочками.
Шаг 3 Обжарить лук на растительном масле.
Шаг 4 Следом добавить печень, посолить и поперчить.
Шаг 5 Добавить перец и перемешать.
Шаг 6 Добавить тимьян и тушить под крышкой около 20 минут на среднем огне.