Как быстро и просто приготовить хрустящие, ароматные, очень вкусные малосольные огурчики сухого посола (без рассола)?! А вот засолите огурцы в пакете! Запах из холодильника с ума сводящий, устоять просто невозможно! Да и на столе они будут очень вкусной закусочкой, а уж как к стати они придутся к горячим шашлычкам ....
Для этого вам понадобится :
1 кг огурцов,
укроп,
2-3 зубчика чеснока,
1 ст. л соли ,
1 ст. ложка сахара
Огурцы помыть и обрезать кончики с обеих сторон. Сложить их в обычный целлофановый пакет, добавить специи и зелень. Завязать пакет, выпустив из него воздух. и хорошенько "перетрясти " его , что бы все хорошенько перемешалось. Убрать в холодильник на 1 час. Ваши малосольные огурчики готовы. В холодильнике огурчики хранятся несколько дней, чем дольше они маринуются, тем они солонее.