300-350 гр муки
100 гр сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
2 ст.л. какао
1 ст.л. растворимого кофе
1.В миске смешать муку, разрыхлитель, сахар, ваниль, какао, кофе, перемешать.
2.Добавить размягченное сливочное масло и руками перетереть в крошку.
3.Добавить яйца и замесить тесто.
4.Противень для выпекания покрыть бумагой для выпечки, из теста сформировать шарики, диаметром не более 2см.
5.На каждом шарике тупой стороной ножа сделать прорезь.
6.Выпекаем в разогретой духовке до 180С в течении 15-20 минут.
