-200 г сыра (костромской,голландский)
-2-3 ст.л.майонеза
-1-2 зубчика чеснока
-укроп,маслины
1.Сыр натереть на мелкой терке.
2.Добавить чеснок,пропущенный через пресс.
3.Добавить майонез,перемешать.
4.Из полученной сырной массы формируем шарики,начиняем его оливкой и обваливаем в тертом сыре.
5.Для разнообразия цвета шарики можно обвалять в мелко нарезанном укропе,сладкой паприки,кунжуте,маке,потертых на терку крабовых палочек,тертой отварной моркови,молотых орехов.
6.Начинка также может быть разнообразной,помимо оливок,это может быть кусочек сельди,орешки....одним словом много фантазии не повредит!
7.Перед подачей шарики необходимо хорошо охладить.
