Итак, все быстро и просто...
В форме растопили немного сливочного масла.
Взяли тонкий армянский лаваш, сбрызнули водой, постелили в форму так, чтобы свисали края, смазали сметаной или майонезом, выложили слой ветчины.
Сверху слой помидор колечками. Засыпали тертым сыром, смешанным с рубленой зеленью.
Разбили сверху три яйца (тут видимо рука у разбивающего дрогнула))))
Завернули - запеленали начинку свисающими краями лаваша и обжарили на несильном огне с двух сторон..
